Le persone hanno da tempo oltrepassato il limite in cui la cena in un ristorante era vista solo come una soddisfazione della fame. E i ristoratori, a loro volta, lavorano instancabilmente, affinché un pasto normale si trasformi in una magnifica performance culinaria, al termine della quale tutti provino emozioni positive! Presentiamo alla vostra attenzione i TOP chef della capitale del nord, che hanno conquistato il cuore dei loro ospiti.
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1. Romano Trusov
- Chef personale - @romantrusov
Forse questo è uno degli chef più creativi e famosi della gastronomia molecolare non solo a San Pietroburgo. Riguarda i suoi piatti caratteristici che possono volare, brillare, muoversi.
2. Arslan Berdiev
- @hez_arslan /
- Ristorante "Birch" - @ birch_saintp /
Lo chef lavora su piatti come tataki, bricchette, ceviche e molti altri. Dicono che i suoi piatti d'autore creino invariabilmente dipendenza.
3. Dmitrij Blinov
- @blinov_duoband /
- Ristorante "Tartarbar", ecc. - @ tartarbarrestaurant /
Persona famosa. Questo chef ha rappresentato la Russia più di una volta in competizioni internazionali. Tra le sue patatine c'è la cucina a spreco zero, una cena per più persone, composta solo da verdure. La sua ultima idea è stata attivamente copiata da molti degli chef del paese.
4. Evgenij Zubov
- @zubkurch
- Ristorante Blok - @blokrestaurant
Questo chef è un guru delle storie di carne e delle grigliate nel rinomato ristorante di Alexander Rappoport. In cucina, lo chef stesso è felice di cucinare per gli ospiti, anche con spettacoli culinari e presentazioni interessanti.
5.Igor Grishechkin
- @grischechkinigor
- Ristorante Cococo - @ cococogroup.restaurants /
Lo chef onorato e permanente del ristorante Cococo ha raccolto numerosi premi e titoli prestigiosi al suo attivo. Tra le sue specialità vede la formazione della giovane generazione di chef e la preparazione di piatti straordinari.
6. Denis Bystrov
- @bystrov_chef
- Ristorante "Public cafe" - @ cafe.public
Un altro marchio audace di San Pietroburgo è lo chef, i cui punti di forza molti visitatori chiamano il gusto, che, come una freccia, colpisce l'occhio del toro delle papille gustative. Lo stesso chef è incline a sperimentazioni gastronomiche, a volte piuttosto audaci, ma inaspettate e piacevoli.
7. Evgenij Vikentiev
- @evgenyvikentev /
- Ristorante Hamlet & Jacks - @ villageandjacks /
Uno dei pochi chef itineranti, le cui masterclass si svolgono dai confini occidentali della Russia, in Europa, a Vladivostok e Khabarovsk.
8. Stanislav Levocho
- @babbo natale
- Ristorante "Banshiki" - @ banshiki /
Un seguace della cucina tradizionale russa, che attira i suoi clienti abituali con servizi interessanti e incredibili combinazioni di ricette classiche con idee moderne sulla cucina.
9. Antonio Frezza
- @antonio_fresa
- Ristorante Jerome - @ Jerome_restaurant /
Chef, aderente alla cucina per un'azienda di 6 o più persone. Questo maestro organizza costantemente eventi gastronomici a tema. Tra le sue opere: una serata di caviale nero, una giornata di frutti di mare e altre cene altrettanto invitanti della serie "Leccati le dita".
10. Roma Redman
- @roma_redman
- Ristorante HolyRibs - @ Holyribsbar /
Un altro famoso chef, che, forse, sarà familiare a molti dallo spettacolo di Youtube "Redman`skitchen". In realtà, questo è uno dei pochi chef di questa lista che lavora con particolare attenzione con la buona vecchia carne. Per lui, questa è un'intera area della cucina. E per noi - come sempre, l'opportunità di consumare sempre un pasto gustoso e soddisfacente.
