Recentemente, a causa dell'ampia gamma di proprietà benefiche, l'interesse per la farina d'avena è in costante crescita. La farina d'avena è ricca di fibre e antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario e prevengono le malattie cardiache e persino il cancro.
La farina d'avena è stata a lungo parte integrante della dieta degli atleti grazie alla sua fibra idrosolubile e all'alto contenuto di carboidrati complessi, che aiutano la digestione e stabilizzano i livelli di glucosio nel sangue. La farina d'avena è anche uno dei 10 alimenti che aumentano la resistenza. Presentazione i 10 migliori benefici della farina d'avena:
10. Le persone con intolleranza al glutine possono mangiare la farina d'avena
Alle persone con carenze proteiche viene spesso consigliato di assumere il glutine, che è esattamente la proteina presente nel grano e in altri cereali come la segale e l'orzo. Tuttavia, alcune persone non sono in grado di consumarli a causa della celiachia, una risposta immunitaria anormale al glutine. E qui vediamo i benefici della farina d'avena: gli studi hanno dimostrato che la farina d'avena è una buona alternativa al glutine per le persone celiache.
9. La farina d'avena aiuta a ridurre il peso
In generale, qualsiasi alimento ricco di fibre può aiutare a migliorare la digestione. La farina d'avena è inclusa tra i primi 10 alimenti più salutari per una figura tonica, la sensazione di pienezza della farina d'avena dura molto più a lungo rispetto al riso o al pane bianco.
Le fibre di farina d'avena aumentano la viscosità del contenuto dello stomaco e impiegano molto più tempo per essere digerite. E quando una persona si sente sazia, non cerca di mangiare qualcosa di dolce o salato durante il giorno. Pertanto, mangiare farina d'avena a colazione ogni giorno riduce significativamente il rischio di obesità.
8. La farina d'avena stimola il sistema immunitario
Il contenuto di beta-glutine della farina d'avena aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Questo tipo di fibra riduce il rischio di malattie cardiache rafforzando il sistema immunitario per aiutare a combattere le infezioni batteriche. La farina d'avena aiuta le cellule immunitarie non specifiche, i neutrofili, a trovare i focolai di infezione e a combatterli.
7. La farina d'avena previene lo sviluppo del diabete
Oltre a fibre e proteine, la farina d'avena è un'ottima fonte di magnesio. Questo minerale aiuta a regolare i livelli di insulina e glucosio nel corpo. Le persone che assumono magnesio quotidianamente per lungo tempo sono meno inclini al diabete in età avanzata e i chicchi di avena integrali sono così ricchi di magnesio che abbassano i livelli di glucosio nel sangue del 31%. Scopri 10 fatti interessanti sul diabete.
6. La farina d'avena stabilizza la glicemia
La farina d'avena non solo aiuta a prevenire il cancro, ma stabilizza anche i livelli di zucchero nel sangue. Gli studi hanno dimostrato che la fibra di avena non viene scomposta nel corpo e aiuta a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Ciò è particolarmente vero per le gocce di zucchero mattutine, perché, di norma, una persona consuma troppo zucchero e carboidrati semplici al mattino.
5. La farina d'avena aiuta a prevenire lo sviluppo del cancro al seno
Secondo gli scienziati, le donne che consumano regolarmente elevate quantità di fibre hanno meno probabilità di sviluppare il cancro al seno rispetto alle donne che non lo fanno. La fibra di avena dai cereali integrali ha la capacità di attaccare le cellule tumorali e abbassare i livelli di estrogeni nel corpo, prevenendo così lo sviluppo del cancro.
Studi nel Regno Unito hanno dimostrato che quando mangiano farina d'avena, le donne riducono della metà il rischio di cancro al seno. Ecco 10 modi efficaci per evitare il cancro al seno.
4. La farina d'avena previene la formazione di placca sulle pareti delle arterie
La farina d'avena contiene antiossidanti che non solo prevengono le malattie cardiache, ma prevengono anche la formazione di placca producendo molecole che impediscono ai monociti di attaccarsi alle pareti arteriose. Mangiare 6 grammi di grano integrale a settimana aumenta l'accumulo di accumulo nelle arterie, che può successivamente trasformarsi in aterosclerosi.
È molto più salutare per il sistema cardiovascolare mangiare una ciotola di farina d'avena invece del grano e accompagnarla con una bevanda ricca di vitamina C, come il succo d'arancia.
3. La farina d'avena è ricca di antiossidanti
Gli antiossidanti svolgono un ruolo importante nella promozione della salute. Oltre alle fibre, la farina d'avena è ricca di antiossidanti, essenziali per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Questi antiossidanti aiutano a combattere i radicali liberi e impediscono loro di distruggere il colesterolo buono, noto anche come lipoproteine ad alta densità o HDL... Mantenere buoni livelli di colesterolo aiuta a ridurre le possibilità di sviluppare malattie cardiovascolari.
2. La farina d'avena riduce il rischio di ipertensione
Grazie al suo alto contenuto di fibre, la farina d'avena è uno degli alimenti più salutari per il cuore. Il suo alto contenuto di fibre consente alla farina d'avena di avere un'ampia gamma di benefici nutrizionali cardiovascolari, inclusa la riduzione del rischio di ipertensione.
Gli esperti raccomandano che le donne anziane, che sono più a rischio di ipertensione, mangino almeno sei porzioni di farina d'avena a settimana per prevenirlo. Si consiglia agli uomini di mangiarne almeno una tazza al giorno per prevenire l'insufficienza cardiaca.
1. La farina d'avena aiuta a ridurre i livelli di colesterolo
L'alto contenuto di fibre solubili, come orzo, pere e mele, è indicato per le persone che hanno bisogno di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. La fibra solubile presente nella farina d'avena è coinvolta nell'inibizione delle lipoproteine a bassa densità (LDL), altrimenti note come colesterolo cattivo.
Gli studi dimostrano che una tazza e mezza di farina d'avena al giorno contiene circa 5 grammi di fibre, sufficienti per abbassare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.
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